Matilde è il nome della cerniotta ospitata in questa vasca e mascotte dell'Acquario di Giarre, riprodotta fumettisticamente anche sul suo logo (con un'improbabile Etna che sbuffa dal suo dorso). Pochi sono gli ospiti che condividono la vasca con questo pesce: qualche riccio, stelle marine ed il suo compagno preferito, un grosso paguro di nome Bastianazzo, di verghiana memoria (il paguro proviene proprio da Acitrezza, luogo in cui è stato ambientato il celeberrimo romanzo "I Malavoglia").

Ospiti principali
Vegetali: Caulerpa prolifera, Alga verde a clavetta.
Animali: Cernia bruna, Gorgonia gialla, Riccio matita, Paguro bernardo.